أزمة فيروس كورونا: يحذر الخبراء من أن تناول الطعام المحروق يعرضك لخطر متزايد

مع فيروس كورونا مستويات العدوى وارتفاع عدد الوفيات على أساس يومي ، كشف الخبراء بالضبط ما يجب عليك تجنبه في محاولة لدرء فيروس كورونا.

يتصدر القائمة الطعام 'المحروق أو المشوي' ، حيث يتم تحذير أولئك الذين يستهلكونه بانتظام من أنهم قد يعرضون أنفسهم لخطر متزايد للإصابة بالمرض ، المعروف أيضًا باسم Covid-19.

الآن للجزء العلمي ...

مصدر الصورة Pexels Image caption أصدر الخبراء تحذيرات بشأن أشياء يجب تجنبها عندما يتعلق الأمر بمحاربة فيروس كورونا

يتسبب حرق الطعام في تكوين الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات - وهي مركبات سامة توجد عادة في أشياء مثل أبخرة عوادم السيارات ودخان السجائر المستنشق.

والمثير للدهشة أن الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات توجد أيضًا في الأطعمة التي تم حرقها لتصبح 'حالة مقرمشة سوداء اللون'.

اقرأ أكثر: خبير يحذر النساء للتوقف عن وضع الثوم داخل المهبل

الدكتور مايكل بارنيش ، رئيس قسم علم الوراثة والتغذية في REVIV العالمية ، قال ED! فقط كيف يمكن أن يجعلك هذا عرضة للإصابة بفيروس كورونا.

وقال: 'الأطعمة المحترقة تخلق مواد سامة تعرف باسم الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات التي تتراكم في الخلايا وتضر بجهاز المناعة لدينا ، لذا فإن المستهلكين المنتظمين للأطعمة السوداء والمقرمشة سيكونون أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا.'

مصدر الصورة Pexels Image caption قد يؤدي تناول الطعام المحروق أو الأسود إلى زيادة فرص الإصابة بفيروس كورونا

وعلى الرغم من أن الكثيرين يفكرون بلا شك في اللجوء إلى السجائر والكحول والوجبات الجاهزة خلال أي إغلاق قادم أو فترات من العزلة الذاتية ، وفقًا للخبراء ، فإنك ستزيد من فرصك في عدم الإصابة بفيروس كورونا إذا تجنبت الثلاثة.

وكشف: 'للأسف ، الأشياء التي يستمتع بها البعض منا ، مثل الكحول والسجائر والأطعمة المُعالجة بشكل مفرط مثل الوجبات الجاهزة ، يمكن أن تثبط نظام المناعة لدينا بدرجات متفاوتة ، بناءً على جيناتنا ، وتتركنا معرضين للخطر'.

سيكون المستهلكون المنتظمون للأطعمة السوداء والمقرمشة أكثر عرضة أو عرضة للإصابة بفيروس كورونا.

عندما يتعلق الأمر بالأشياء التي يمكن أن تعزز مناعتنا ، حيث لا يوجد حاليًا لقاح متاح للوقاية من المرض ، قال الدكتور بارنيش أننا يجب أن نتطلع إلى إضافة المزيد من فيتامين (د) و (ج) إلى نظامنا الغذائي.

تعتبر أشعة الشمس والفطر والأسماك التي يتم صيدها من البرية مصادر رائعة لفيتامين د ، في حين يضيف أن أفضل فيتامين سي يعززه الفواكه والخضروات الطازجة - 'خاصة النوع العضوي'.

مصدر الصورة Pixabay Image caption تعتبر الفراولة من العناصر المعززة للجهاز المناعي وهي رائعة لمحاربة كوفيد -19

وأضاف أن علينا تناول 'الفراولة والبروكلي والسبانخ والفلفل' وتناول الأطعمة 'الغنية بمضادات الأكسدة والإلكتروليتات مثل الجزر والبروكلي واللفت والموز والسبانخ والطماطم والمشمش'.

اقرأ أكثر: انتقد العروس المستقبلي لتحذير الضيوف من أنهم سيكونون 'ميتين لها' إذا فاتهم حفل زفاف بسبب فيروس كورونا

في حين أن الإعلانات الحكومية والتحديثات بشأن فيروس كورونا مرهقة بلا شك ، فإن تقليل مستويات التوتر لديك يمكن أن يحسن قدرة الجهاز المناعي على محاربة العدوى.

سيساعد المشي والركض واليوجا - كل ذلك على مسافة اجتماعية آمنة - في تقليل التوتر.

مصدر الصورة Pixabay Image caption يمكن للتدخين أن يثبط جهاز المناعة وهو أمر حيوي في مكافحة فيروس كورونا

تأتي هذه الطرق الأكثر طبيعية للمساعدة في مكافحة انتشار فيروس كورونا حيث تم الإبلاغ عن أنه يجب على أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بالمرض تجنب تناول الإيبوبروفين لأنه يمكن أن يجعلهم يشعرون بسوء.