اهرب إلى المزرعة مع كيت هامبل على القناة الخامسة: أين يمكنني العثور على الوصفات؟

تستمر لعبة Escape to the Farm على القناة الخامسة هذا الأسبوع (الخميس 29 أبريل 2021) ، وتقوم كيت هامبل بطهي المزيد من الأطعمة الصحية اللذيذة - فأين يمكنك العثور على وصفاتها؟


سيعرف المشاهدون أن مقدم البرامج التلفزيونية يعيش في مزرعة عاملة في وادي واي مع مجموعة متنوعة من الماشية ذات الفراء والريش وثلاثة كلاب.

في الفيلم الوثائقي Fly-on-the-Wall من مزرعتها Humble by Nature ، شوهدت كيت أيضًا تطبخ في مطبخ منزلها.

فأين يمكنك العثور على وصفات كيت همبل؟

مزرعة كيت المتواضعة

لسنا متأكدين من اللطيف ... كيت أم الحمل! (الائتمان: القناة 5)


اقرأ أكثر: اهرب إلى المزرعة مع كيت هامبل: من هو زوجها وأين مزرعتها؟

وصفات كيت هامبل: أين يمكنني أن أجدها؟

هل ألهمتك تجربة وصفات السلسلة الجديدة من Escape to the Farm؟


أنت لست الوحيد ، فقد كان المشاهدون يتابعون المسلسل الثاني ويلهمون طعامها البسيط المطبوخ في المنزل.

يمكنك العثور على جميع الوصفات ، جنبًا إلى جنب مع معلومات حول المنتجين الذين قابلتهم Kate ، على موقع Kate على الويب هنا .


تشمل الوصفات شاي علفها وضفدع في الحفرة وبلح البحر المستوحى من آسيا مع البيرة.

هناك أيضًا حساء نبات القراص واللفت والسبانخ ، والذي تسميه كيت حساء 'الربيع في خطوتك'.

تشمل وصفات كيت همبل أيضًا كعكة الشوكولاتة والمربى ، وبالطبع وصفة لصنع مربى البرتقال الخاصة بك!

يتم سرد الوصفات حسب الحلقة ، وهناك أيضًا معلومات حول كيفية الانضمام إلى دورة عن البحث عن الطعام مع Liz في Humble by Nature.


وصفة شوربة العدس والطماطم

وصفة شوربة العدس والطماطم من إسكيب تو ذا فارم تقدم أربعة وصفة سهلة التحضير.

المكونات هي:

1 بصلة صغيرة مقشرة ومقطعة ناعماً

1 فص ثوم مقشر ومبشور أو مفروم ناعماً

2 سم قطعة من الزنجبيل مقشرة ومبشورة أو مفرومة ناعماً جداً

1 ملعقة كبيرة بذور كمون

1 ملعقة كبيرة ملح ماسالا

200 غ من العدس الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي ، مغسول

1 مكعب مرق خضروات مذاب في 1 لتر ماء مغلي

500 جرام هريس

160 مل من كريمة جوز الهند

زيت الزيتون

ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

لتحضير ، سخني كمية جيدة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة منخفضة.

نضيف البصل ورشة ملح وعرق لمدة خمس دقائق أو حتى يلين.

بعد ذلك ، أضيفي الثوم والزنجبيل ، واخلطوا واستمروا في الطهي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تصبح عطرية وطرية ولكن غير ملونة.

نضيف البهارات ونقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.

ثم نضيف العدس ونمزجهم معا حتى يغطى بخليط البهارات.

يُسكب مرق الخضار والباساتا وكريمة جوز الهند ، ويُحرَّك كل شيء معًا قبل أن يُترك على نار خفيفة ليُطهى لمدة 25-30 دقيقة ، مع التحريك بين الحين والآخر حتى ينضج العدس.

وصفة كيت همبل لحساء العدس والطماطم

وصفة كيت هامبل لحساء العدس والطماطم (Credit: Humble by Nature / C5)

اقرأ أكثر: نايجيلا لوسون: طبخ ، أكل ، كرر انقسامات المضيف باستخدام غطاء الدش

الهروب إلى المزرعة مع كيت هامبل على C5: السلسلة الثانية ، الحلقة الثالثة

تقع Kate في قلب موسم الحمل في مزرعة Monmouthshire.

بينما يأخذ فارمر تيم نوبة النهار المزدحمة في سقيفة الحمل ، تمضي كيت طوال الليل.

إنها تستيقظ في الساعة 4 صباحًا للتعامل مع نعجة خطيرة.

بينما تكافح من أجل الولادة الصعبة ، هناك الكثير من العرق والدموع.

تقاتل كيت ببطولة لإنقاذ حياة الحمل.

في وقت لاحق ، كيت في مطبخها للحصول على القليل من القوت بعد هذا العمل الشاق ، حيث تصنع حساء الطماطم والعدس (انظر الوصفة أعلاه).

كما أنها تقوم ببعض البحث عن الطعام مع صديقتها ليز ، وتأخذ كلب الراعي الويلزي تيج لتسلق تلة إلى منبر الشيطان - مع مناظر خلابة لوادي واي.

الهروب إلى المزرعة مع Kate Humble يبث يوم الخميس 29 أبريل 2021 على القناة الخامسة في الساعة 8 مساءً.

ماذا تعتقد؟ اترك لنا تعليقًا على صفحتنا على Facebook تضمين التغريدة .