القاضي الضيف البريطاني العظيم دانيال كليفورد: من هو وأين يعمل؟

تستمر قائمة Great British Menu على BBC Two هذا الأسبوع (الأربعاء 28 أبريل 2021) مع ظهور دانيال كليفورد كقاضي ضيف - ولكن من هو دانيال كليفورد؟


أين يعمل وهل لديه نجمة ميشلان؟

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول الشيف.

دانيال كليفورد وآندي أوليفر يظهران في قائمة Great British Menu على BBC Two

ظهور دانيال كليفورد وآندي أوليفر على قائمة الطعام البريطانية الكبرى (Credit: BBC Two)

اقرأ أكثر: كاتي برايس في الماء الساخن 'لكشفها' عن نتائج مهمة MasterChef؟


من هو دانيال كليفورد؟

يشتهر الشيف دانيال بعمله في Midsummer House.

كما تم اختياره كأحد الفائزين في سلسلة عامي 2012 و 2013 من برنامج بي بي سي التلفزيوني The Great British Menu ، والذي يظهر فيه الآن كضيف محكم.


كان رئيس الطهاة راعي حانة غاسترو في ليتل دونمو ، إسيكس ، أطلق عليها اسم The Flitch of Bacon.

يقوم دانيال بطهي الطعام البريطاني الحديث ، وعمل طاهٍ محترف لأكثر من 20 عامًا.


في أكتوبر 2015 ، حصل على الجائزة المرموقة لشيف العام للطهاة في حفل توزيع جوائز 2015/16 AA.

أشاد المحترفون بدانيال لتحويله Midsummer House إلى واحد من أفضل المطاعم في البلاد بينما كان 'مصدر إلهام للعديد من الطهاة على جميع المستويات'.

سيتعرف مشاهدو التلفزيون على دانيال من عمله التلفزيوني في Great British Menu و Celebrity MasterChef Ireland و My Greatest Dishes.

أين يعمل؟

دانيال هو رئيس الطهاة في Midsummer House في كامبريدج.


إنه في منتصف الصيف أربعة أيام في الأسبوع ما لم يكن يقيم أحداثًا خارج الموقع.

تم تعيينه لأول مرة كرئيس للطهاة في فندق Howfield Manor في بلدته كانتربري ، كنت ، في عام 1989.

انتقل دانيال ليصبح أول شيف كوميس في The Bell Inn في عام 1992 ، وأصبح ديمي شيف دي بارتي في ماركو بيير وايت بوكس ​​تري في عام 1993.

انتقل تدريجياً إلى المسؤولية من خلال مجموعة متنوعة من المطاعم بما في ذلك العمل في فرنسا حتى أصبح كبير الطهاة في Rascasse في ليدز في عام 1996.

عمل هناك حتى تم تعيينه رئيس الطهاة في مطعمه الحالي ، Midsummer House ، في عام 1998.

مصدر الصورة BBC Two: دانيال كليفورد وأربعة طهاة كبار يتنافسون على أيرلندا الشمالية

مصدر الصورة BBC Two: دانيال كليفورد وأربعة طهاة كبار يتنافسون على أيرلندا الشمالية

اقرأ أكثر: مقدم البرنامج البريطاني العظيم آندي أوليفر: من هي ابنتها الشهيرة؟

كم عمر دانيال كليفورد؟

ولد دانيال كليفورد في 6 أغسطس 1973 في كانتربري ، كنت.

يبلغ حاليًا من العمر 47 عامًا.

هل هو متزوج ولديه أطفال؟

دانيال متزوج من زوجته الثانية كيري.

لديه ثلاثة أطفال من زوجته السابقة ، واثنان من امرأة أخرى واعدها بعد ذلك.

الشيف لديه خمس بنات بالإجمال!

لقد قال سابقًا عن التزامه بوظيفته: 'لقد كلفني ذلك كثيرًا.

'لدي ثلاثة أطفال مع زوجتي السابقة ، ولدي شريك آخر لست معه ، ولدي طفلان معه.

'ما زلت هنا كل يوم ، من الثامنة والنصف صباحا حتى الساعة 11 ليلا.

'ما زلت مهووسًا بها.'

يقال إن دانيال تزوج للمرة الثانية من زوجته الجديدة كيري.

مصدر الصورة BBC Two

مصدر الصورة BBC Two

كم عدد نجوم ميشلان التي يمتلكها Midsummer House؟

يحمل Midsummer House حاليًا نجمتي ميشلان.

حاز مطعم Daniel Clifford على نجمتي ميشلان منذ 2005.

حصل على نجمة ميشلان الثانية في Midsummer House في قائمة 2005.

كان المطعم الجديد الوحيد الذي حصل على نجمة ميشلان ثانية في ذلك العام.

قائمة طعام بريطانية رائعة: أيرلندا الشمالية

يتنافس الطهاة بول كننغهام وفيليم أوهاغان وجيما أوستن وأندي سكولليك على أيرلندا الشمالية.

تحضير المقبلات والمقبلات وأطباق السمك المستوحاة من الاختراع والابتكار البريطاني.

رئيس الطهاة دانيال كليفورد يحكم الضيوف ، جنبًا إلى جنب مع راشيل كو وماثيو فورت وأوليفر بيتون.

يواصل آندي أوليفر الاستضافة.

يحكم دانيال كليفورد ضيفًا على قائمة Great British Menu يوم الأربعاء 28 أبريل 2021 الساعة 8 مساءً على BBC Two.

ماذا تعتقد؟ اترك لنا تعليقًا على صفحتنا على Facebook تضمين التغريدة .